オペラアントルメ

カカオ分の高いガナッシュとコーヒーのバタークリームを重ねたフランス菓子
フランス オペラ座に由来して作られたといわれるガトー。ビスキュイジョコンドにコーヒー、エスプレッソリキュール、ブランデーのシロップをアンビベし、コーヒーのバタークリーム、バローナのショコラのガナッシュを重ねて作り上げた苦味の効いた大人のガトー。
上と周りにフルーツを飾り、華やかに致しました。小さいケーキでも大きいケーキに負けないケーキに仕上がっています。
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この商品は店頭受け取り予約が可能な商品です。
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メッセージ、ローソク、保冷剤などはご来店の際にお伺いいたします。
アレルギー等の表記
- 卵◯
- 小麦粉◯
- 乳◯
- ナッツ◯
- お酒◯
- スパイス-
ケーキ予約のご注文は3日前までの受付となります。
2日前〜当日のご予約はお受けできません。予めご了承ください。
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