コンポートクレマンティーヌ

温州みかんを白ワインでポシェした皮の苦味を楽しむコンポート

糖度の高い温州みかんを白ワイン、ハチミツ、カルダモンで軽めにポシェしました。みかんの皮の苦味、実の甘味、ショコラソースのコクを一度に楽しめるように絶妙なバランスに仕上げました。

冬の季節限定商品です。現在は時期になっても稀に出る程度しかお作りしておりません。

アレルギー等の表記

卵◯
小麦粉-
乳◯
ナッツ-
お酒◯
スパイスカルダモン
¥470(税別)