コンポートクレマンティーヌ

温州みかんを白ワインでポシェした皮の苦味を楽しむコンポート

糖度の高い温州みかんを白ワイン、ハチミツ、カルダモンで軽めにポシェしました。みかんの皮の苦味、実の甘味、ショコラソースのコクを一度に楽しめるように絶妙なバランスに仕上げました。

¥450(税別)