タルト フィグ

t6

中にはドライいちじく、上には焼いたいちじくと2種類のいちじくが楽しめます。

型に敷いたサクサクのパータシュクレの内側にクレームダマンドとブランデーに漬けたドライいちじくを敷き詰め、その上に皮をむいたイチジクを並べて焼き上げました。ドライいちじくの食感と焼いて風味の増したフレッシュいちじくが口の中に広がります。

9月上旬~10月中旬の季節限定商品です。

¥520(税別)