バレンタインミニデコオペラ

v01

カカオ分の高いガナッシュとコーヒーのバタークリームを重ねたフランス菓子
フランス オペラ座に由来して作られたといわれるガトー。ビスキュイジョコンドにコーヒー、エスプレッソリキュール、ブランデーのシロップをアンビベし、コーヒーのバタークリーム、バローナのショコラのガナッシュを重ねて作り上げた苦味の効いた大人のガトー。
上と周りにフルーツを飾り、華やかに致しました。小さいケーキでも大きいケーキに負けないケーキに仕上がっています。

今年は大切な人と一緒に楽しめるサイズの バレンタイン限定のミニデコオペラをご用意しました。 数量限定となりますので、ご予約はお早めに。

ケーキ予約のご注文は3日前までの受付となります。
2日前〜当日のご予約はお受けできません。予めご了承ください。
¥2,500(税別)
数量