フィナンシェ
アーモンドと発酵バターが香るしっとり焼菓子
乳酸菌で発酵させた優しく品のある香りの発酵バター、香り高く風味豊かな良質なアーモンド、そこに天然のバニラのエキス。非常に香り豊かな焼菓子です。通常フィナンシェはブールノワゼット(焦がしバター)を使用しますが、当店のフィナンシェは発酵バターとアーモンド、バニラの風味を生かすために焦がさずに使用しています。その生地を高温短時間で焼き上げふんわりしっとり、そして表面こんがりに焼き上げました。
アレルギー等の表記
- 卵◯
- 小麦粉◯
- 乳◯
- ナッツ◯
- お酒◯
- スパイスバニラ