フレジエアントルメ

イチゴをふんだんに使用したフランス版ショートケーキ
フランスでイチゴのガトーといえばフレジエ。アーモンド味のビスキュイにカスタードクリームとイチゴの酸味が加わり、さっぱりして食べごたえのあるガトーです。表面はイチゴとフランボワーズのコンフィチュールで仕上げています。
上と周りにフルーツを飾り、華やかに致しました。小さいケーキでも大きいケーキに負けないケーキに仕上がっています。
冬から春の限定商品です。
アレルギー等の表記
- 卵◯
- 小麦粉◯
- 乳◯
- ナッツ◯
- お酒◯
- スパイス-