ベルエレーヌ

洋梨のコンポートにショコラソースをかけて食べるフランス料理のデザート

洋梨のコンポートはタイムを加えた白ワインでポシェします。酸味と苦味と甘さのバランスがよいバローナ社製のショコラで作ったソースをスポイトに入れました。ソースをかけずにさっぱりと食べても良いですが、かけることでコクが増します。ショコラとポワールの相性の良さを楽しんでください。

アレルギー等の表記

小麦粉
ナッツ
お酒
スパイスタイム
¥450(税別)