ボラッチョ アントルメ

h14

コアントローとスパイスを使用した大人向けのオレンジムース。

外側はオレンジのアングレーズにスターアニスやシナモンなどのエピスを加えてすっきりさせたショコラブランのムース。その内側にはオレンジをコアントローで長時間煮込みキャラメリゼしたジュレ、ショコラオレのムース小麦粉を使わないビスキュイサンファリーヌをとじこめました。オレンジの甘酸っぱさとスパイス風味とコアントローの香る大人のムースです。

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この商品は店頭受け取り予約が可能な商品です。
配送・支払い方法ページにお受け取りご希望日時(AM12:00~PM21:00)をご記入ください。
なお、毎週水曜日は店休日となるため、お受け取りいただけません。
ご予約は受け取り日時の2日前までの受付になります。
ローソク、保冷剤などはご来店の際にお伺いいたします。

アレルギー等の表記

卵◯
小麦粉◯
乳◯
ナッツ-
お酒◯
スパイススターアニス
シナモン
ケーキ予約のご注文は3日前までの受付となります。
2日前〜当日のご予約はお受けできません。予めご了承ください。
4号・12cm4名分程度
売切
¥2,686(税込 ¥2,900)
5号・15cm6名分程度
売切
¥3,612(税込 ¥3,900)
6号・18cm8~10名分程度
季節限定等の理由により、ただいまお作りしておりません。
¥4,538(税込 ¥4,901)
7号・21cm12~14名分程度
季節限定等の理由により、ただいまお作りしておりません。
¥6,482(税込 ¥7,000)
8号・24cm16~18名分程度
季節限定等の理由により、ただいまお作りしておりません。
¥8,334(税込 ¥9,000)