ポティロン

n19

ポタージュをイメージしたかぼちゃのクレームブリュレ

かぼちゃを使用した濃厚プリン。ご注文を受けてから表面をカソナードでキャラメリゼ致します。かぼちゃをふんだんに使用しているますので、口の中にかぼちゃの風味と存在を感じます。個人的なおススメのお召し上がり方は、塩、胡椒を少しふりかけるとワインなどにも合うデザートになると思います。

¥530(税別)