ポワリエ

洋梨コンポートを使用したアレンジフレジエ

洋梨のコンポートをアーモンドのビスキュイとバターを加えたクレームパティシエールで組み上げました。洋梨の香りと甘みと食感、パティシエールのコクを楽しめる、オリジナルアレンジガトーです。