ムース ショコラ

n7

カシスの酸味が効いた濃厚でいて口どけ滑らかなショコラムース

フランスバローナ社のカカオ分70%、40%のショコラをブレンドし、ゼラチンを使わずショコラの凝固力だけで固まっている口どけの良いショコラムース。その中に独自の製法でカシスのソースを閉じ込めました。フォークを入れると中に閉じ込められたカシスの液体が出てきます。そのソースのおかげでこってり系のショコラムースがすっきりとした後味になっています。

¥430(税別)