ムースショコラ アントルメ

カシスの酸味が効いた濃厚でいて口どけ滑らかなショコラムース

フランスバローナ社のカカオ分７０％、４０％のショコラをブレンドし、ゼラチンを使わずショコラの凝固力だけで固まっている口どけの良いショコラムース。その中に独自の製法でカシスのソースを閉じ込めました。フォークを入れると中に閉じ込められたカシスの液体が出てきます。そのソースのおかげでこってり系のショコラムースがすっきりとした後味になっています。

溶けやすいケーキですので夏季以外でお作りしております。

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アレルギー等の表記

卵◯

小麦粉◯

乳◯

ナッツ◯

お酒◯

スパイス-